Domaine des Temps Perdus

Clotilde Davenne, leidenschaftliche Önologin und WInzerin, produziert Weine in Chablis seit 1989 aber auch Sauvignon in Saint-Bris, Irancy, Côtes d'Auxerre und Crémants de Bourgogne. Es ist jetzt möglich auf dem Weingut einen Aufenthalt zu verbringen. Zu zweit in dem Studio Chantemerle, mit der Familie oder Freunden in der Ferienwohnung "Les Temps Perdus" mit den 2 getrennten Zimmer. Das Weingut zählt seit 2017 ca. 23Ha kleine Parzellen von verschiedenen Reben, Rebsorten und von unterschiedlichem Alter und von verschiedenen Dörfern - Saint-Bris, Chablis und Irancy. Clotilde DAVENNE, eine leidenschaftliche Önologin und Winzerin, stellt seit 1989 in Chablis Terroir-Weine her, aber auch Sauvignons aus Saint-Bris, Irancy, Côtes d'Auxerre und Crémants de Bourgogne. Es ist nun möglich, auf dem Weingut zu übernachten, als Paar im Studio Chantemerle, mit der Familie oder mit Freunden im Gîte des Temps Perdus mit seinen zwei getrennten Schlafzimmern. Die Domäne umfasst seit 2017 fast 23 Hektar kleine Weinbergsparzellen mit unterschiedlichen Rebsorten und Altersstufen, die sich auf die Gemeinden Saint Bris, Chablis und Irancy verteilen.