Erre - Domaine du Roncemay

Gourmetküche
Restaurant

Boisserelle, 89110 Aillant-sur-Tholon

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  Erre - Domaine du Roncemay
  Destination Auxerre et l'auxerrois
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  - www.roncemay.com

Der "Domaine du Roncemay" bietet 2 Restauranttypen an: ein Buffet dass mittags im "Bistro du Golf" angeboten wird und eine gastronomische Karte für den Abend und am Wochenende.
In unserem Gourmetrestaurant Erre ist jeder Teller maßgeschneidert, genau wie das einzigartige Universum, das der Küchenchef Clément Vergeat und die Konditormeisterin Marine Mateos mit vier Händen zusammenstellen.
Ihre Küche, die von den Wurzeln der Cevennen, nordischen Einflüssen, Präzision und Kühnheit genährt wird, drückt sich frei in einem ständigen Dialog mit der Natur und den Produkten des Augenblicks aus...