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Cantina
Restaurant, Vegetarische Küche, Moderne französische Küche, Französische Regionalküche
Um Auxerre
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In der Küche, Anouk und Nicolas. Sie schälen, schneiden, köcheln, das Gemüse schwitzt, der Fisch und das Fleisch braten...In einem Wort, Sie kochen! Jeder seine Spezialität: Nicolas ist in allem was "warme" Küche ausgezeichnet. Das dank einer langen Erfahrung in der authentischen Küche die er perfekt beherrscht. Anouk ist immer auf der Suche neuer Verbindungen und das Ergebnis auf den Vorspeisen und Nachspeisen überrascht mehr als einen.
In der Küche stehen Anouk und Nicolas. Sie schälen,...In der Küche, Anouk und Nicolas. Sie schälen, schneiden, köcheln, das Gemüse schwitzt, der Fisch und das Fleisch braten...In einem Wort, Sie kochen! Jeder seine Spezialität: Nicolas ist in allem was "warme" Küche ausgezeichnet. Das dank einer langen Erfahrung in der authentischen Küche die er perfekt beherrscht. Anouk ist immer auf der Suche neuer Verbindungen und das Ergebnis auf den Vorspeisen und Nachspeisen überrascht mehr als einen.
In der Küche stehen Anouk und Nicolas. Sie schälen, sie schnippeln, sie köcheln, sie schwitzen Gemüse an, sie bräunen Fisch, sie markieren Fleisch... Kurz gesagt: Sie kochen! Jeder hat seine eigene Spezialität: Während Nicolas mit seiner langjährigen Erfahrung in der authentischen Küche, die er perfekt beherrscht, im "Warmen" brilliert, steht Anouk ihm in nichts nach, denn sie ist eine Kombinationskünstlerin und das Ergebnis bei Vorspeisen und Desserts lässt viele "baba".
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