Die Fischzucht wird mit Quellwasser versorgt, das eine konstante Temperatur von 12° hat. Jährlich werden 45 Tonnen Forellen produziert. Produktion: Filets, Mousses, Rillettes, Rouladen... Möglichkeit zum Angeln vor Ort (Material wird zur Verfügung gestellt).
Service
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